الترمس من أشهر المسليات التي يحرص الكثيرون على تناولها، ومع أنه يتمتع بالعديد من الفوائد، إلا أن بعض الأشخاص قد يجهلون دوره في تحسين صحة العظام والمساهمة في إنقاص الوزن، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تجعله مفيدًا لصحة الجسم بشكل عام.

مصدر للبروتين

يعتبر الترمس مصدرًا غنيًا بالبروتين، إذ يحتوي كل 100 جرام من حبوب الترمس على 16 جرامًا من البروتين، 10 جرامات من الكربوهيدرات، و3 جرامات من الألياف، لذا يُنصح بإضافته إلى نظامك الغذائي للاستفادة من قيمته الغذائية العالية.

وفي حديثها لـ«الوطن»، أشارت الدكتورة مروة شعير، الباحثة في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إلى أن الترمس يحتوي على فيتامينات، تعمل على تقوية الجهاز المناعي، وتعزيز صحة المفاصل والغضاريف.

يجب عدم الإفراط في تناول الترمس لأنه قد يسبب بعض المشاكل في القولون، مشيرة إلى أنه من الأفضل نقع الترمس عدة مرات والتخلص من ماء النقع قبل تناوله، حسبما ذكرت «شعير».

فوائد أحرى للترمس

يُعتبر الترمس عنصرًا طبيعيًا فعالًا في إنقاص الوزن، وذلك بفضل محتواه العالي من الألياف الغذائية التي تساهم في تقليل امتصاص السكر من النشويات والحلويات، ووفقًا لموقع «pinkvilla»، يساعد الترمس في تقليل تراكم الدهون في منطقة البطن من خلال تنظيم عملية امتصاص السكر في الجسم.

وصفات باستخدام الترمس لإنقاص الوزن

• تناول كوب من الترمس على  وجبة العشاء ويفضل أن يكون قبل النوم بساعتين، والحرص على تناول كميات كافية من الماء.

أو

• يغسل الترمس بالماء الفاتر
• ينقع لفترة كافية للتخلص من الطعم المر الموجود به
• بعد تصفية الترمس من ماء النقع يضاف له الكمون والليمون.

وصفة للترمس للبشرة 

• 2 ملعقة ترمس مطحون
•  ملعقة زبادي
• ملعقة عسل
•  ملعقه صغيرة ماء ورد
• تمزج  المقادير وتوضع على الوجه لمدة 15 دقيقة، ويتم شطفها بالماء البارد.