يعتبر حلى الجلي بالبسكويت من الحلويات اللذيذة التي تشتهر بسهولة تحضيرها ومذاقها المنعش، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للعديد من الأشخاص خاصة في فصل الصيف،تتميز هذه الوصفة بتنوع مكوناتها وطريقة إعدادها، ويُمكن تحضيرها بأكثر من طريقة حسب الرغبة،في هذا المقال، سنستعرض سويًا الطرق المختلفة لإعداد الجلي بالبسكويت، مع إلقاء الضوء على المكونات الأساسية لكل وصفة، كما سنتناول أيضًا خطوات التحضير بشكل مفصل.

طريقة عمل الجلي بالبسكويت

لتحضير الجلي بالبسكويت، يجب اتباع خطوات محددة تشمل المكونات،إليك ملخص للمكونات اللازمة

أولًا مكونات الوصفة

• 300 جرام من بسكويت الشاي.
• 150 جرام من الزبدة السائلة.

ثانيًا مكونات طبقة الجبنة

• 500 جرام من الجبنة الكريمي.
• ملعقة كبيرة ونصف من مسحوق الجيلاتين.
• كوب وربع من الماء الساخن.
• ثلثا كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• 10 حبات من الفراولة المقطعة.
• 5 حبات من التوت المقطع.

ثالثًا مكونات طبقة الجلي

• 160 جرام من الجلي بنكهة الفراولة.
• كوب ونصف من الماء الساخن.

رابعًا طريقة التحضير

• نقوم بتفتيت بسكويت الشاي جيدًا باستخدام الخلاط.
• نمزج البسكويت مع الزبدة السائلة ونرص المزيج في قالب دائري.
• ندخل القالب الثلاجة حتى يتماسك.
• نمزج الجبنة والسكر والفانيلا جيدًا ثم نضيف الجيلاتين ونقلب.
• نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت ونضيف الفواكه المقطعة، ثم نعيد القالب إلى الثلاجة لمدة أربع ساعات.
• نذيب الجلي في الماء الساخن ونتركه يبرد، ثم نضعه فوق طبقة الجبنة والفواكه ونترك القالب في الثلاجة مرة أخرى.

الوصفات المتنوعة

إضافةً إلى الوصفة السابقة، يمكن إعداد الجلي بالبسكويت بطرق متعددة لتلبية مختلف الأذواق،يمكن مثلاً تحضير حلى الجلي مع الكمبوت أو بإضافة جوز الهند، مما يجعل النتيجة النهائية مميزة ولذيذة،كما يمكن استخدام الجلي مع المهلبية أو الكاسترد لخلق نكهات جديدة ومبتكرة،هذه الطرق تعزز من تنوع الحلوى وتجعلها محط أنظار الجميع.

في الختام، يجسد الجلي بالبسكويت تجربة شهية وسهلة التحضير تناسب جميع المناسبات، بدءاً من التجمعات العائلية وصولاً إلى المناسبات الاجتماعية،من خلال هذه الوصفات المبتكرة، يمكن الاستمتاع بمذاق حلو يجمع بين التنوع والانتعاش،آمل أن يجد عشاق الحلويات في هذا المقال وصفات جديدة ومشوقة،نوصي بتجربتها والتمتع بالنتائج اللذيذة والصحية.